MAILLE

Pour en savoir plus: MAILLE, BIENTOT TROIS SIECLES DE RAFFINEMENT

En 1720, alors que Marseille est frappée par la peste, la Chronique rapporte que le « sieur Maille invente le vinaigre des quatre voleurs dont les propriétés antiseptiques sauvèrent la vie à de nombreux habitants... ». C’est à son fils, Antoine-Claude Maille, que la maison éponyme devra sa réputation, grâce à la diversité de ses produits – pas moins de 200 vinaigres de toilette ou aromatisés et autant de moutardes.

Au service des plus grands palais

Signes de la qualité des produits Maille, les armes des cours européennes vont peu à peu orner les pots de moutarde et les bouteilles de vinaigre de la marque. C’est ainsi que Vinaigrier – Distillateur ordinaire de l’impératrice reine de Hongrie en 1952, Maille ajoute les armes du Roy de France en 1769, puis celles de l’impératrice Catherine II de Russie en 1771. Au 20ème siècle, le temps des cours royales semble révolu : Emile Bodé relance la marque à partir de 1930 – on lui doit le célébrissime « Il n’y a que Maille qui m’aille » et la redécouverte des documents authentifiant le titre de « vinaigrier du Roy et des cours royales européennes ». C’est en 1952 que la marque Maille est introduite en grandes surfaces, avec le cornichon.

Ambassadrice du raffinement et de la cuisine française

En 1982, la marque s’invite à la table des français via le petit écran. L’identité visuelle de Maille est revisitée en 1993 et en 1996, deux boutiques sont inaugurées, à Paris et à Dijon. C’est en 2000 que MAILLE (mais aussi la marque AMORA) rejoignent le groupe UNILEVER. MAILLE est aujourd’hui présente dans plus de 50 pays.

Synonyme d’excellence, MAILLE poursuit son positionnement haut de gamme. Avec une vocation : devenir l’une des plus « belles » marques internationales de l’épicerie fine.