MAIZENA

Maïzena, secrets de sauces, secrets de pâtisseries

Créée en 1862 par les frères Duryea aux Etats-Unis, Maïzena se fait connaître dans le monde entier grâce à son produit phare, « Fleur de Maïs ». Séduits par la richesse en amidon du maïs et par les qualités alimentaires de Maïzena, les frères Verley, amidonniers et glucosiers, déposent la marque pour l’hexagone, dès la naissance du produit. Par la suite, Maïzena rejoindra le groupe Unilever en 2000.

Idéale pour la liaison des sauces, pour la préparation de pâtisseries, et adaptée aux régimes sans gluten, « Fleur de Maïs » de Maïzena devient rapidement un grand succès, et reste aujourd’hui encore leader en France sur son marché.

Pour les professionnels, Unilever Foodsolutions a spécialement conçu un format adapté à vos besoins, qui vous permet une meilleure utilisation de Maïzena dans toutes vos préparations sucrées comme salées.