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Poissons/Fruits de mer
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Raffiner
Escalope de saumon mousseline au curry
Filet d'empereur dieppoise
Escabèche de sardines BIO
Escabège de sardine, fine brandade aux crevettes grises, tomates en coulis
Escalope de brochet "nantaise"
Escalope de saumon à la fricassée de champignons
Escalope de saumon en bellevue
Escalope de thon au poivre
Feuilleté de fruits de mer
Filet d'églefin au calvados
Filet d'Eglefin au café
Filet de brochet sauce au xérès
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