Porc à la mexicaine
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 1.60 | kg | Epaule de porc s/os |
| 0.40 | l | Knorr Professionnel - Cuisine du Monde - Sauce Mexicaine 2.25 L |
| 0.40 | dl | Huile de tournesol |
| 0.20 | kg | Oignon, cuit |
| 0.20 | kg | Maïs en grains |
| 0.20 | kg | Haricots rouges 3/1 |
| 0.20 | kg | Poivron vert et rouge en dés surgelés |
Préparation
Faire revenir la viande coupée en gros cubes dans l'huile bien chaude.
Faire suer les oignons émincés et les poivrons en dés, ajouter la SAUCE MEXICAINE KNORR PROFESSIONNEL.
Faire mijoter 10 minutes, ajouter le maïs et les haricots rouges.
Dresser sur assiette.
SUGGESTION :
Servir avec un riz au maïs.
