Penne Rigate au jus de viande

 
 
 

Ingrédients (100 personnes)

Quantité Unité Nom
6.00kgKNORR COLLEZIONE ITALIANA Pâtes spécialité Penne rigate 3 kg 
150.00gKnorr Jus déshydraté de Rôti 15 l 
3.00lEau

Préparation

Cuire les PENNE RIGATE KNORR all'dente; les rafraichir, les égoutter.

Délayer la préparation de JUS DE ROTI KNORR PROFESSIONNEL dans l'eau bouillante; reporter à ébullition.

Ajouter le jus à vos pâtes; mélanger le tout et remettre en température au four en prenant soin de les remuer de temps en temps.



SUGGESTION :

Parsemer de ciboulette ciselée et accompagner de Parmesan.

 
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