Brick d'épinards et chèvre
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 170.00 | g | Feuille de brick |
| 10.00 | x | Assaisonnement (sel, poivre,...) |
| 2.00 | kg | Epinards en branches surgelés |
| 1.00 | kg | Fromage de chèvre frais |
| 200.00 | g | Echalote |
| 30.00 | g | Knorr Mise en Place Ail 340 g |
| 200.00 | ml | Maille Huile d'olive Vierge-Extra 75 cl |
| 80.00 | g | Coriandre fraîche |
Préparation
Faire revenir les épinards dégeler avec les échalotes ciselées dans une partie de L'HUILE D'OLIVE VIERGE-EXTRA MAILLE, ajouter la coriandre et L'AIL Mise en place KNORR, assaisonner et réserver.
Badigeonner les feuilles de brick avec L'HUILE D'OLIVE RESTANTE, déposer le fromage de chèvre émietté au centre et ensuite les épinards, refermer soigneusement.
Passer au four à 200°c pendant 10 minutes.
