Céleri aux Fruits des Bois
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 900.00 | g | Céleri rave |
| 200.00 | g | Salade frisée |
| 250.00 | g | Mélange de fruits de la forêt |
| 2.00 | dl | Amora Sauce Moutarde saveur framboise 1 l |
| 150.00 | g | Groseilles |
| 10.00 | g | Ciboulette |
Préparation
Râper le céleri; réserver.
Ciseler la salade frisée; réserver.
Mélanger le céleri, la salade frisée et les fruits rouges avec la SAUCE SALADE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE ET FRAMBOISE AMORA.
Dresser sur assiette.
Décorer de ciboulette ciselée et de grains de groseille.
