Tabasco pizza
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 780.00 | g | Pâte à pain |
| 1.00 | kg | KNORR COLLEZIONE ITALIANA Base tomate cuisinée Tomatella 2 kg |
| 4.00 | ml | Tabasco Sauce Pimentée Tabasco Vert - Bouteille 57 ml |
| 30.00 | g | Knorr Mise en Place Pesto (basilic + ail) 340 g |
| 100.00 | ml | Maille Huile d'olive Vierge-Extra 75 cl |
| 500.00 | g | Cocktail de fruits de mer surgelé |
| 200.00 | g | Oignon, cuit |
| 100.00 | g | Poivron jaune |
| 50.00 | g | Poivron vert |
| 100.00 | g | Poivron rouge |
| 200.00 | g | Chèvre buche |
| 200.00 | g | Olives noires dénoyautées bte 5/1 |
Préparation
Délayer le PESTO Mise en place KNORR dans la moitié d'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MAILLE.
Abaisser les disques de pâte à pain, les badigeonner de PESTO Mise en Place KNORR et d'huile.
Faire revenir le cocktail de fruits de mer blanchi dans l'huile d'olive restante.
Ajouter la TOMATELLA KNORR et le TABASCO VERT; laisser réduire de moitié.
Etaler l'appareil sur les fonds de pizza.
Emincer finement les oignons et les poivrons et répartir sur le dessus.
Couper en fines tranches la buche de chèvre et les ajouter sur le dessus.
Parsemer d'olives noires et cuire au four à pizza très chaud.
SUGGESTION :
Servir accompagné d'une salade Roquette agrémentée d'huile d'olive et de VINAIGRE BALSAMIQUE MAILLE.
