Penne rigate all'pesto rosso
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 600.00 | g | KNORR COLLEZIONE ITALIANA Pâtes spécialité Penne rigate 3 kg |
| 34.00 | g | Knorr Mise en Place Pesto Rouge 340 g |
| 0.30 | kg | Fond d'artichaut 3/1 |
| 0.10 | kg | Poivron jaune |
| 0.10 | kg | Poivron rouge |
| 0.10 | kg | Poivron vert |
| 20.00 | g | Basilic |
| 0.10 | kg | Parmesan râpé |
| 0.10 | l | Maille Huile d'olive Vierge-Extra 75 cl |
Préparation
Cuire les PENNE KNORR all' Dente; rafraichir; égoutter et réserver.
Tailler en fine julienne les poivrons; réserver.
Mélanger le PESTO ROUGE Mise en place KNORR dans l'huile d'olive et laisser infuser pendant au moins 1 Heure.
Emincer les fonds d'artichaut, réserver.
Ciseler le basilic.
Au moment du service, réunir tous les ingrédients et remettre en température.
Parsemer vos pâtes de parmesan râpé.
SUGGESTION:
Cette recette peut se servir en entrée froide, en accompagnement de viandes ou de poissons, ou en plat principal en ajoutant un émincé de volaille.
