Spaghetti crémeux au citron
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Spaghetti |
| 10.00 | g | Knorr Bouillon de Volaille Granulé 50L 6X1Kg |
| 0.50 | l | Eau |
| 50.00 | g | Zestes citrons confits |
| 3.00 | dl | Crème liquide U.H.T |
| 10.00 | g | Ciboulette |
| 10.00 | g | Persil |
| 10.00 | x | Assaisonnement (sel, poivre,...) |
Préparation
Porter l'eau à ébullition et incorporer le BOUILLON DE VOLAILLE GRANULE KNORR PROFESSIONNEL et les zestes de citrons confits.
Laisser réduire de moitié et incorporer la crème liquide.
Cuire les spaghettis al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter.
Mélanger les spaghettis avec le bouillon.
Incorporer la ciboulette ciselée et le persil haché.
