Tagliatelle au poireau
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Tagliatelle |
| 250.00 | g | Poireau |
| 30.00 | g | Menthe fraîche |
| 40.00 | g | Knorr Mise en Place Aneth 340 g |
| 3.00 | dl | Crème liquide U.H.T |
| 10.00 | x | Assaisonnement (sel, poivre,...) |
Préparation
Cuire les tagliatelles al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter.
Tailler le poireau lavé en julienne et ciseler la menthe.
Porter la crème liquide à ébullition et cuire les poireaux avec la menthe.
Mélanger le poireau crémé avec les pâtes chaudes et la MISE EN PLACE ANETH KNORR.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
