Campanelle au Jus de Viande
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 10.00 | kg | KNORR COLLEZIONE ITALIANA Pâtes spécialité aux œufs Campanelle all'uovo 2 kg |
| 150.00 | g | Knorr Jus déshydraté de Rôti 15 l |
| 3.00 | l | Eau |
Préparation
Cuire les CAMPANELLE ALL'UOVO KNORR all'dente; les rafraichir, les égoutter.
Délayer la préparation de JUS DE ROTI KNORR PROFESSIONNEL dans l'eau bouillante; reporter à ébullition.
Ajouter le jus à vos pâtes; mélanger le tout et remettre en température au four en prenant soin de les remuer de temps en temps.
SUGGESTION:
Parsemer de ciboulette ciselée.
