Riz façon Korma
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Riz long |
| 2.00 | dl | Knorr Professionnel - Cuisine du Monde - Sauce Curry Korma 2.25 L |
| 100.00 | g | Oignon, cuit |
| 5.00 | cl | Huile de tournesol |
| 2.00 | dl | Lait de coco |
| 50.00 | g | Beurre |
| 7.00 | dl | Eau |
Préparation
Faire suer les oignons ciselés dans l'huile chaude sans coloration.
Ajouter le riz ainsi que la SAUCE CURRY KORMA KNORR PROFESSIONNEL.
Mouiller avec l'eau et le lait de coco et cuire à couvert jusqu'à évaporation du liquide.
Disposer sur le dessus les parcelles de beurre.
Laisser reposer 15 minutes.
Egrainer avant de servir.
Suggestion :
Ajouter une brunoise de légumes, d'ananas et de raisins de Corinthe.
