Gaufre aux fruits jaunes
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 100.00 | pc | Gaufre surgelée |
| 1.00 | kg | Alsa Sauce Mangue-Abricot Flacon 1,2 kg |
| 500.00 | g | Abricot frais |
| 500.00 | g | Mangue |
| 500.00 | g | Ananas |
Préparation
Tailler en cubes les fruits et les mélanger à la SAUCE MANGUE ABRICOT ALSA.
Remettre en température les gaufres dans un four chaud.
Napper les gaufres avec la sauce aux fruits jaunes avant de servir.
SUGGESTION :
Parfumer la sauce aux fruits jaunes avec du rhum.
