Le Strasbourgeois
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 10.00 | pc | Pain aux oignons |
| 150.00 | g | Amora Mayonnaise de Dijon - Seau 5 l |
| 150.00 | g | Amora Moutarde à l'Ancienne - Seau 5 kg |
| 500.00 | g | Saucisse de Strasbourg |
| 100.00 | g | Oignon rouge |
| 300.00 | g | Salade frisée |
Préparation
Emincer les oignons et la salade.
Chauffer les saucisses à la vapeur ou dans un appareil à hot dog.
Mélanger la MAYONNAISE DE DIJON AMORA AVEC LA MOUTARDE A L’ANCIENNE AMORA ;
Ouvrir les pains. Garnir avec la sauce, la salade et les oignons émincés.
Ajouter la saucisse.
Refermer le sandwich.
