Crème anglaise
Ingrédients (1.1 litres)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 125.00 | g | Alsa Crème anglaise express 10 l |
| 1.00 | l | Lait 1/2 écrémé U.H.T |
Préparation
Porter le lait à ébullition.
Hors du feu, incorporer au fouet la CREME ANGLAISE EXPRESS ALSA.
Refroidir rapidement.
