Lait fouetté au Tabasco vert GEMRCN
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 10.00 | l | Lait 1/2 écrémé U.H.T |
| 300.00 | ml | Tabasco Sauce Pimentée Tabasco Vert - Bouteille 57 ml |
| 500.00 | g | Moench Sucre Vanilliné 1.5 kg |
| 3.00 | kg | Crème glacée vanille Miko 5L |
| 1.50 | l | Sirop d'érable |
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur.
Battre pendant une minute environ jusqu'à ce que ce soit bien mousseux.
Saupoudrer de SUCRE VANILLINE MOENCH et boire immédiatement.
