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- Conservez des aliments tels que des piments jalapeño, des betteraves ou du concombre dans une saumure composée à parts égales de vinaigre et d’eau, de sel et d’épices selon vos goûts !

- Transférez ensuite le tout dans un bocal en verre stérilisé.

- Trempez dans un bain d’eau chaude pour une conservation plus longue, les légumes en saumure non traités conserveront quelques semaines au réfrigérateur.

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