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[ La Minute Réouverture ] - Le Bistrot Saint Paul 👨🏻‍🍳 Confinement, fermeture forcée des restaurants, nouvelles façons de consommer… Les restaurateurs font face à une année inédite depuis mars 2020. Alors nos équipes sont parties recueillir leur expérience sur cette période. Nos chefs vous racontent ! 👆🏼 Cette semaine, nous avons rencontré Altino et Ezze, exploitant et maître d'hôtel du Bistrot Saint Paul, café parisien typique dans le célèbre quartier du Marais. Ici tout a été mis en oeuvre pour conserver l’énergie positive de ce quartier et surtout leur clientèle. Et c’est avec un bel optimisme qu’Ezze nous confie : « On y arrivera tous ensemble » 💪🏼. Vous aussi vous souhaitez partager votre témoignage ? Faites-nous le savoir en nous contactant 😉

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