Name: Poulet Cacahuète et Tagliatelles de Légumes en manger-mains ( Recette de Ludovic BOURDIER )
Yield: 10
Ingredients: 0.5kg Carotte; 0.5kg Courgette; 0.5kg Panais; 0.05l Phase Plus; 0.02kg Knorr Mise en place Thaï 340g; 0.5l Eau; 0.2l Crème liquide U.H.T; 0.6kg Knorr Préparation pour terrines, soufflés et gratins Déshydraté 720g; 0.08kg Cacahuète; 1.2kg Escalope de poulet 140g; 0.1kg TGT Farine de blé T55; 1.0pc Oeuf; 0.1kg Hellmann's Real Mayonnaise Seau 5l; 0.1kg Hellmann's Sauce Sandwich et Burger Poivron Rouge & Tabasco® 570ml

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