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  1. SAUCE

    Mélanger La Mayonnaise de Dijon Amora avec la Mise en place ail et Basilic Knorr.
    Assaisonner avec le zeste d'un citron, le jus de citron et le poivre noir, réserver.
  2. Préparation

    Couper la tomate Roma en deux, arroser d'huile d'olive, assaisonner et faire sécher au four à basse température.
    Cuire le jarret et presser la viande prélevée dans une forme de boule ronde lorsqu'elle est encore chaude puis aplatir et refroidir.
    Assaisonner la viande et snack des 2 côtés, jusqu'à ce qu'il soit croquant.
    Couper le pain burger en deux et griller les deux faces intérieures dans une poêle.

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  3. Finition

    Garnissez le pain avec la salade Romaine, le burger au jarret de veau, la Sauce Sandwich Tomates Séchées Hellman's, les olives noires, la tomate séchées, et la mayonnaise gremolata
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