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assemblage

cuisson

  • Beurre Doux 250 GR 30 g
  • Farine de boulanger T55 40 g

dressage

  • Sucre glace 300 g
  1. assemblage

    Préchauffer votre four à 200°C.
    Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
    Délayer la préparation pour Clafoutis dans le lait froid.
    Incorporer le Planta Fin , la compote de pommes et quelques quartiers à la préparation.
    Ajouter le Calvados.

  2. cuisson

    Verser la préparation dans des moules à soufflés beurrés et farinés.
    Cuire à 200°C pendant 10 min puis à 180°C pendant 30 min.

  3. dressage

    Après refroidissement, portionner et dresser sur assiette.
    Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
  4. conseil

    Servir tiède et saupoudre de cannelle.
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