Effiloché de boeuf confit, pickles d'oignon rouge

Ingrédients

Effiloché de boeuf confit, pickles d'oignon rouge

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€120.43

Préparation

Paleron boeuf

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1.5 kg

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Laurier feuille

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1.0 n/a

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Thym

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4.0 n/a

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Carotte

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200.0 g

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Oignon

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200.0 g

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Huile de tournesol

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Oignon rouge

/kg

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Maille Vinaigre de Cidre Normand 75 cl - 5°

/l

20.0 cl

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Sucre semoule Bio

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Assaisonnement (sel, poivre,...)

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• Assaisonnement (sel, poivre,...) 5.0 g
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