Name: Emincé de porc tex mex
Yield: 10
Ingredients: 1.5kg Echine de porc; 10.0cl Huile d'olive; 200.0g Oignon émincé surgelé; 200.0g Poivron rouge; 300.0g Knorr Professional Base Tomate 10kg; 20.0g Knorr Professional Purée d'Ail Pot 750g; 0.0x Assaisonnement (sel, poivre,...)cumin; 50.0cl Eau; 5.0g Knorr Bouillon de Légumes Déshydraté 1,2 Kg jusqu’à 60 L; 20.0g Maizena Fleur de maïs 700g; 200.0g Maïs en grains; 40.0g Knorr Saveurs Intenses Fumé 400 mL; 0.0cu TABASCO ® Chipotle Bouteille 150 mlPM

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