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préparation

cuisson et dressage

  1. préparation

    Délayer la préparation pour Far breton alsa dans le lait froid.
    Incorporer le beurre 1/2 sel fondu.
    Répartir l'appareil dans les moules beurrés et ajouter les pruneaux.

  2. cuisson et dressage

    Cuire au four 180° pendant 40 minutes environ.
    Napper l'assiette de Sauce Saveur caramel au lait ALSA et déposer le Far encore tiède.

  3. conseil

    Faire macérer les pruneaux dans du rhum avant de les incorporer au far.
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