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cuisson des gauffres

chantilly

  1. cuisson des gauffres

    Mélanger la préparation pour Pâte à Crêpes avec le lait froid.
    Badigeonner votre gaufrier de Phase Plus puis cuire les gaufres avec la préparation.
    Réserver au frais.

  2. chantilly

    Monter le Planta Fin au batteur avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une texture ferme.
    Réserver dans une poche avec une douille cannelée.

  3. dressage

    Couper les gaufres en deux et dresser une pointe de crème dans chaque case avec une poche à douille.
    Avant de servir, déposer quelques fruits frais et napper de Sauce Framboise.
  4. astuce

    Varier les fruits selon les saisons. Ajouter de la cannelle à votre pâte à gaufre.
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