Menu
Pts de fidélité

Je travaille dans :

Continuer

Le contenu du site a été adapté à
vos besoins en fonction de votre type d'établissement.

Ingrédients

+

Préparation


...

Mode opératoire

  1. Préparation

    1. Précuire les Pak Choi sous vide 10 mn a 100°C/
    2. Griller au dernier moment, déglacer avec la Vinaigrette légère Agrumes Gingembre Maille®Inspiration.
    3. Garnir de pickles d’oignons rouge et riz soufflé
Accueil
Produits
Fideli'Chef
Panier
Menu