Name: Parmentier lentilles vertes et légumes racine
Yield: 100
Ingredients: 2.0kg Oignon; 3.0kg Carotte; 2.0kg Céleri branche; 200.0g Knorr Professional Purée d'Ail Pot 750g; 400.0g Knorr Mise en place Bouquet de Provence 340g; 5.0kg Coulis de tomates au basilic; 3.0kg Lentilles Vertes; 5.0kg Champignons de Paris; 300.0g Knorr Bouillon de légumes BIO; 12.0l Eau; 20.0kg Patate douce; 0.0n/a Tabasco® Rouge 60ml

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