Ingrédients
Poitrine de porc, écrasé de pommes de terre, huîtres et pieds de porc
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€25.51
Cuisson de la viande
Poitrine fraiche
/kg
1600.0 g
0%
Laurier feuille
/kg
109.0 g
0%
Thym
/kg
10.0 g
0%
Baies de genièvre
/kg
10.0 g
0%
pied de porc
/kg
300.0 g
0%
Carotte
/kg
100.0 g
0%
Oignon, cru
/kg
50.0 g
0%
Garniture
Pomme de terre
/kg
1200.0 g
0%
Agar agar Bio
/kg
5.0 g
0%
Chou blanc
/kg
500.0 g
0%
Huitre
/kg
300.0 g
0%
Echalote
/kg
80.0 g
0%
Chou vert
/kg
800.0 g
0%
Beurre demi-sel
/kg
100.0 g
0%
Lait 1/2 écrémé U.H.T
/l
200.0 ml
0%
Cuisson de la viande
Knorr Jus de Veau Lié Déshydraté Boîte 750g jusqu'à 30L
/g
20.0 g
0%
22
Pts de fidélité
Finition et dressage
Feuille de brick
/kg
10.0 g
0%
/
Cuisson de la viande
-
Poitrine fraiche 1600.0 g
-
Laurier feuille 109.0 g
-
Thym 10.0 g
-
Baies de genièvre 10.0 g
-
pied de porc 300.0 g
-
Carotte 100.0 g
-
Oignon, cru 50.0 g
Garniture
-
Pomme de terre 1200.0 g
-
Agar agar Bio 5.0 g
-
Chou blanc 500.0 g
-
Huitre 300.0 g
-
Echalote 80.0 g
-
Chou vert 800.0 g
-
Beurre demi-sel 100.0 g
-
Lait 1/2 écrémé U.H.T 200.0 ml
Cuisson de la viande
Finition et dressage
-
Feuille de brick 10.0 g
