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Ribs de taureau

  • TANDOORI POUDRE 25.0 g
  • ribs de taureau 3.0 kg

Sauce barbecue à l'abricot

  1. Ribs de taureau

    Poudrer le ribs de taureau avec le tandoori.Ajouter60 g desauce Tabasco ® Chipotle*.Cuire au four à l’étouffée à 110°C pendant 6 heures.

  2. Sauce barbecue à l'abricot

    Mélanger tous les ingrédients.
  3. Dressage

    Napper de sauce barbecue à l’abricot et griller sous la salamandre ou au four très chaud pendant 5 minutes.Accompagner de salade ou de frites.