Salade mexicaine, crème aigre et citron vert

Ingrédients

Salade mexicaine, crème aigre et citron vert

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Préparation

Quinoa

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Eau

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Knorr Bouillon de légumes BIO

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Sauce Tomate Provençale BIO

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Ail

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Gingembre frais

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Lentilles du Puy

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Haricots noirs secs

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mais

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Tomate orange

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Avocat, frais, pulpe

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Oignon rouge

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Oignon vert

/kg

1.875 kg

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Coriandre fraîche

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750.0 g

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Yaourt grec

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Citron vert

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Tabasco® Rouge 60ml

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• Haricots noirs secs 12.5 kg
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• Tomate orange 7.5 kg
• Avocat, frais, pulpe 7.5 kg
• Oignon rouge 6.25 kg
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