Je travaille dans :

Continuer

Le contenu du site a été adapté à
vos besoins en fonction de votre type d'établissement.

+

Confection des crêpes

Cuisson

  • Phase Plus 2 dl
  1. Confection des crêpes

    Mélanger la préparation pour Pâte à Crêpes avec le lait froid puis réserver.
    Eplucher les pommes, ôter le cœur et les pépins puis les tailler en quartiers.
  2. Cuisson

    Dans une crêpière préalablement beurrée avec le Phase Plus .
    Faire dorer les pommes avec du sucre et beurre puis ajouter une bonne couche de pâte à crêpes.
    Cuire environ 3 min de chaque côté.
  3. Dressage

    Avant de servir, saupoudrer d'un peu de sucre.
    Servir tiède.
+