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  1. Étape 1

    30 MIN
    -Mélangez le poivron, la tomate, l'oignon, le jalapeno, la coriandre avec l'huile d'olive, le jus de citron vert et le zeste. Assaisonnez selon votre goût.
    -Faites frire le Palet Croustillant Le Boucher Végétarien dans une poêle avec un peu d'huile, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Laissez-le refroidir un peu sur du papier absorbant.
    -Réchauffez la tortilla dans la même poêle et gardez-la au chaud.
    -Mélangez la mayonnaise avec la peau du citron vert et étalez une généreuse quantité sur la tortilla et sur la laitue romaine.
    -Découpez le Palet Croustillant et disposez-le sur la sauce avec la laitue.
    -Roulez la tortilla et finissez-la avec une bonne cuillère de salsa sur le dessus.
    -Servez avec les quartiers de citron vert sur le côté. 
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