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Poissons/Fruits de mer
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Raffiner
Bavarois de poivrons et saint-jacques sauce froide au basilic
Beignet blanc de cabillaud en bouillon, oignons doux et lentilles du puy
Beignet et mangue en tempura et pousses d'épinards
Beignets de calamar sauce béarnaise
Beignets de morue farcis noix de coco
Beignets de poisson
Blanc de brochet nantaise
Blanquette de julienne
Blanquette de lotte
Blanquette de poisson au curry, riz basmatti et sauvage
Blanquette de poissons aux petits légumes
Blanquette de poissons et quenelles
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