Cuisse de poulet rôti
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 20.00 | kg | Cuisse de poulet 200g |
| 250.00 | g | Knorr Professionnel Aide à rôtir 1 kg |
| 250.00 | g | Knorr Jus déshydraté de Poulet 15 l |
| 5.00 | l | Eau |
Préparation
Saupoudrer les cuisses de poulet avec AIDE A ROTIR KNORR.
Cuire au four à 200°C pendant 30 minutes environ.
Délayer la préparation de JUS DE POULET KNORR PROFESSIONNEL dans l'eau bouillante et réserver au chaud.
Dresser les cuisses de poulet sur des assiettes et arroser de jus.
SUGGESTION:
Déglacer les plaques de cuisson avec le jus reconstitué.
