Steak haché à la savora

Préparation

Saisir les steaks hachés avec la margarine et réserver.
Dégraisser puis déglacer avec le vin blanc et l'eau, reporter à ébullition.
Délayer le JUS DE ROTI KNORR PROFESSIONNEL, puis la SAVORA et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce nappante.
Dresser les steaks et napper d'un cordon de sauce.
Décorer avec le persil.

SUGGESTION :

Servir avec une galette de pommes de terre et des poireaux à la crème.