Poêlée campagnarde au jus de rôti et à l'estragon
Ingrédients (2.5 kilo)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 2.50 | kg | Poêlée campagnarde Bonduelle |
| 50.00 | g | Knorr Jus déshydraté de Rôti 15 l |
| 100.00 | ml | Eau |
| 50.00 | ml | Huile de tournesol |
| 10.00 | g | Estragon feuille surgelé |
Préparation
A la poêle, au wok, ou en sauteuse (selon la quantité de légumes traités), faire sauter les légumes dans l'huile chaude.
En fin de cuisson, ajouter l'eau et le JUS DE RÔTI KNORR.
Bien mélanger pour assurer une parfaite dissolution de la préparation.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Parsemer de feuille d'estragon hachée avant de servir.
