Sauce légère à la savora (froide)
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 100.00 | g | Savora Moutarde - Pot 385 g |
| 100.00 | g | Fromage blanc 0 % |
| 100.00 | ml | Jus de citron (Type Pulco) |
| 200.00 | ml | Jus d'orange |
| 10.00 | g | Ciboulette |
Préparation
Mélanger dans un saladier la SAVORA avec le fromage blanc, les jus de fruits et la ciboulette ciselée; réserver au frais.
Cette sauce servira d'accompagnement à vos salades, crudités, poissons et crustacés froids.
Suggestion:
Remplacer le fromage blanc par PLANTA FIN PROFESSIONNEL CUISSON.
