Chopska
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 5.00 | kg | KNORR COLLEZIONE ITALIANA Base tomate cuisinée Peperonata 2.5 kg |
| 3.00 | kg | Tomate |
| 3.00 | kg | Concombre |
| 1.00 | kg | Oignon, cuit |
| 2.00 | kg | Féta |
| 1.50 | l | Maille Huile d'olive Vierge-Extra 75 cl |
| 500.00 | ml | Maille Vinaigre de Vin Rouge Vieilli 75 cl - 7° |
Préparation
Couper les tomates et les concombres en dés, les oignons en fines lamelles.
Mélanger avec la PEPERONATA KNORR. Assaisonner
Ajouter l'HUILE D OLIVE VIERGE EXTRA MAILLE et le VINAIGRE DE VIN ROUGE VIEILLI MAILLE, mélanger soigneusement.
Dresser sur assiettes et râper la féta dessus.
Suggestion :
Déguster avec un verre de Raki.
