Coeur de Palmier Thaï en salade
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Coeur de palmier 4/4 |
| 40.00 | g | Knorr Mise en Place Thaï 340 g |
| 2.00 | dl | Maille Sauce Vinaigrette Jalapeno Gingembre 1 l |
| 600.00 | g | Mélange de salades (Batavia, Frisée, Mâche, Lolo) |
| 300.00 | g | Tomate |
| 300.00 | g | Courgette |
| 15.00 | g | Coriandre fraîche |
Préparation
Monder les tomates.
Tailler en petits cubes les courgettes, les tomates et les coeurs de palmier.
Mélanger tous les ingrédients avec la Mise en Place THAI KNORR.
Dresser sur assiettes, parsemer de coriandre fraîche et arroser de SAUCE VINAIGRETTE JALAPENO GINGEMBRE MAILLE.
Suggestion:
Monter les ingrédients en couche successive à l'aide d'un emporte pièce.
