Asperges sauce hollandaise
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 1.50 | kg | Asperge verte surgelée |
| 0.50 | l | Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise 1 l |
| 25.00 | g | Ciboulette |
Préparation
Cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée.
Rafraîchir en fin de cuisson et égoutter soigneusement.
Dresser sur assiettes et accompagner de SAUCE HOLLANDAISE GARDE D'OR KNORR préalablement chauffée.
Parsemer de ciboulette hachée.
SUGGESTION :
Ajouter un filet de jus de citron à la sauce.
