Pomme en Millefeuille
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 2.00 | kg | Pomme Golden |
| 2.00 | dl | Amora Sauce Salade Caesar 1 l |
| 600.00 | g | Radis noir |
| 600.00 | g | Carotte |
| 600.00 | g | Courgette |
| 10.00 | g | Ciboulette |
Préparation
Laver les radis noirs, conserver la peau.
Râper les carottes, les courgettes et les radis noirs.
Mélanger avec la SAUCE SALADE CAESAR AMORA; réserver au froid.
Tailler en grosses rondelles les pommes et les snacker.
Dresser sur assiette à l'aide d'un emporte pièce en alternant les tranches de pommes chaudes et le mélange de légumes.
Décorer en plantant les brins de ciboulette.
