Petite bouchée d'écrevisse aux épices Thaï
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 140.00 | g | Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins 720 g |
| 30.00 | g | Knorr Mise en Place Thaï 340 g |
| 150.00 | g | Queue d'écrevisse décortiquée |
| 3.00 | dl | Eau |
| 1.00 | dl | Lait de coco |
Préparation
Hacher grossièrement les queues d'écrevisse, les enrober avec la Mise en Place THAÏ KNORR.
Laisser mariner au frais au minimum 2 heures.
Délayer la préparation pour TERRINE, SOUFFLES ET GRATIN KNORR avec l'eau et le lait de coco.
Ajouter les écrevisses.
Répartir l'appareil dans des moules graissés et cuire au four à 180° C pendant 10 à 15 minutes selon la taille des moules.
SUGGESTION :
Peut être servi en amuse bouche ou en entrée chaude individuelle.
