Riz pilaf au curry
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Riz long |
| 50.00 | g | Oignon, cuit |
| 40.00 | g | Knorr Mise en Place Curry 340 g |
| 5.00 | cl | Huile de tournesol |
Préparation
Ciseler les oignons.
Faire suer sans coloration dans l'huile chaude.
Ajouter le riz, faire nacrer doucement.
Mouiller à l'eau froide (1 fois et demi le volume de riz), porter à ébullition et cuire 15 minutes environ.
Au terme de la cuisson du riz, ajouter le CURRY "Mise en place". Laisser reposer.
Egréner avant de servir.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
