Moelleux Saveur Caramel Beurre Salé
Ingrédients (100 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 5.20 | kg | Alsa Moelleux saveur Caramel Beurre Salé 20 portions |
| 2.00 | l | Lait 1/2 écrémé U.H.T |
| 50.00 | g | Beurre |
Préparation
Réunir dans un cul de poule le lait et la préparation pour MOELLEUX SAVEUR CARAMEL BEURRE SALE ALSA.
Bien mélanger à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes.
Répartir dans des moules à manqué beurrés d'un diamétre 26 cm.
Cuire au four à 175°C pendant 13 minutes.
Démouler après complet refroidissement.
SUGGESTION :
Servir accompagné d'un cordon de SAUCE CARAMEL AU LAIT ALSA.
Pour une cuisson individuelle en ramequin cuire pendant 9 minutes.
