Sandwich au poulet sauce curry
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Pain (baguette) |
| 30.00 | g | Knorr Mise en Place Curry 340 g |
| 300.00 | g | Amora Mayonnaise de Dijon - Seau 5 l |
| 150.00 | g | Mélange de salades (Batavia, Frisée, Mâche, Lolo) |
| 150.00 | g | Pomme Granny |
| 500.00 | g | Escalope de poulet 140g |
| 50.00 | g | Beurre |
Préparation
Eplucher les pommes. Couper en petits dés.
Faire sauter dans une partie du beurre. Réserver.
Emincer les escalopes de poulet.
Faire sauter dans le beurre restant. Réserver.
Mélanger la "Mise en Place" CURRY KNORR avec la MAYONNAISE AMORA.
Couper les baguettes en deux.
Ouvrir dans le sens de la longueur.
Etaler la sauce au curry.
Garnir avec la salade, l'émincé de poulet, les pommes.
Fermer le sandwich.
