Le Club Caesar à la tomate
Ingrédients (10 portions)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Escalope de poulet 140g |
| 5.00 | pc | Oeuf dur écalé (4ème gamme) |
| 200.00 | g | Salade Romaine |
| 200.00 | g | Parmesan à la coupe |
| 30.00 | cl | Amora Sauce Salade Caesar 1 l |
| 760.00 | g | Pain de mie sans croute |
| 300.00 | g | Tomate |
Préparation
Tailler les oeufs en rondelles, émincer le poulet cuit, râper des copeaux de parmesan.
Assaisonner les ingrédients de SAUCE CAESAR AMORA.
Faire toaster le pain
Monter le club en intercalant les feuilles de salade romaine et les ingrédients assaisonnés.
