Red Devel burger
Ingrédients (10 personnes)
| Quantité | Unité | Nom |
|---|---|---|
| 2.00 | kg | Viande hachée 15% MG |
| 10.00 | pc | American burger |
| 150.00 | g | Knorr Mise en Place Pesto Rouge 340 g |
| 200.00 | g | Tomate séchée confite |
| 100.00 | g | Poivron jaune |
| 200.00 | g | Tomate |
| 200.00 | g | Amora Sauce Burger - Flacon souple 1 l |
| 150.00 | g | Salade batavia |
| 10.00 | pc | Fromage à burger |
| 5.00 | cl | Huile d'olive |
Préparation
Emincer les poivrons en lanières. Faire sauter dans une partie de l'huile chaude. Réserver.
Couper les tomates en rondelles. Réserver.
Couper les tomates séchées en petits dés. Réserver.
Mélanger le PESTO ROUGE "Mise en place" Knorr avec la viande. Mettre en forme les steak.
Poêler selon la cuisson désirée dans l'huile restante. Réserver.
Toaster légèrement les pains burger.
Etaler sur la tranche de pain burger de base la SAUCE BURGER AMORA.
Garnir avec la salade puis avec la viande.
Déposer une rondelle de tomate sur la viande puis les lanières de poivrons.
Terminer avec une tranche de fromage.
Couvrir avec la tranche de pain restante.
Chauffer légèrement si nécessaire.
