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Les essentiels de la texture modifiée

knorr

                                                     TEXTURE  GÉLATINE  KNORR®

                                            ✓Utilisable à chaud ou à froid.

                                        ✓Translucide et goût neutre.

                                        ✓Idéale pour les crudités en
                                             manger-main.                       

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               LIANT À FROID ET À CHAUD KNORR®

✓Lie à froid ou à chaud/froid.

                    ✓Crée une liaison lisse pour les sauces,
                       et épaissit tout type de preparation.

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PRÉPARATION TERRINES, SOUFFLÉS, GRATINS KNORR®

✓Préserve le goût du plat original.

✓Contribue à l’apport en protéines

✓Adapté aux textures modifiées pour plats chauds

Les assaisonnement qui font la différence

Une sélection de recettes à découvrir dans notre guide textures modifiées

Soupe froide

Soupe froide concombre et avocat

Verrine

Verrine de tomates et fromage frais

Délice

Délice de Volaille.
Sauce Brune crémée

Moelleux

Moelleux de merlu à l’aneth et au curry

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