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Préparation de l'appareil

  1. Préparation de l'appareil

    Verser le lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer la préparation Mousse saveur Citron . Battre 2 min à petite vitesse puis incorporer le fromage frais. Battre 5 min à vitesse rapide.
    Dans des verrines bodegas, verser une couche de petits-beurres émiettés puis incorporer à l'aide d'une poche à douille, la préparation.
    Réserver au frais pendant 90 min.
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